Courgette pickle

Description

Product

De courgette pickle is ingemaakt met zoetzuur en heeft een heerlijke zoete en warme ondertoon vanwege de combinatie met zoethout. Lekker lang houdbaar vanwege het inmaken, maar de bijzondere en originele smaak maakt het een ‘must have’. Hoewel zoethout uit Eurazië komt, wordt het o.a. gebruikt bij het maken van oer Hollandse drop. Net zoals de andere pickles, komt de courgette pickle in een mooie herbruikbare Weckpot.

Combineren

Deze courgette is het meest te vergelijken met ingemaakte augurken, maar hij is net iets zachter met een lekkere ‘bite’ en een warme licht kruidige toon van zoethout. Dit maakt dat deze pickle zeer goed te gebruiken is in salades, op een broodje, op een charcuterie of kaasplankje, of, hallo hamburger met Jalapeño! Wissel ook gerust af bij deze gerechten met andere pickles zoals de Babymaïs of – doe eens gek – met de Watermeloen.

Gezondheid

Courgettes zijn rijk aan kalium, goed voor het gezond houden van hart- en bloedvaten. Ook zitten ze vol vitamines en bevatten ze veel vezels en weinig koolhydraten. Over gezonde snack gesproken! Tel daarbij de werkende stoffen van zoethout bij op en het genieten kan beginnen.

Zoethout doet de meeste mensen terugdenken aan vroeger, toen het veel als snoepgoed werd verkocht. Maar de naam snoepgoed doet geen eer aan het oergezonde wortelstokje. Zoethout kalmeert ontstekingen aan de maagwand, kan het immuunsysteem ondersteunen én is goed voor de slijmvliezen.

Wil je meer foto’s van de courgette pickle en andere producten zien? Op ons instagram account staan diverse foto’s van de winkel en onze producten.

Product

The zucchini pickle is sweet and sour, and have pleasant tones because of the liquorice root. The pickling ensure the long shelf life, and the original taste makes it a true ‘must have’.  Just like the other pickles, the zucchini pickle comes in a nice reusable preserving jar.

Combinations

This zucchini is mostly comparable to pickles, however, the zucchini is more subtle with a nice bite and spicy notes of the liquorice root. This make the usage of the pickle easy. Combine it in salads, on a sandwich, with dried meat or a cheeseplatter, or, hallo hamburger with Jalapeño pickle! Try the other pickles as well sometimes, such as Babymaïs or – if you would like to act crazy – the Watermelon pickle.

Health

Zucchini’s are rich in potassium, which is good for keeping the heart and veins healthy. And also, a healthy snack it is, due to the vitamins and fibers and low carbs.

Liquorice root is very healthy as well. It calms down infections to the stomach, support the immune system and soots the mucous membranes.

Want to see more pictures of the zucchini pickle and other products? Our instagram account contains various photos of the store and our products.